Genießen

Hofladen, Spargelbuffet oder Grünkohlbuffet: Genuss kann in mehreren Variationen auf dem Hof stattfinden. Kommt vorbei und lasst euch von uns verwöhnen! Wir freuen uns auf euren Besuch und darauf, mit euch gemeinsam regionale Genüsse zu entdecken.

Grünkohlbuffet – erst wieder ab dem 30.01.2025!

Reservierungen nehmen wir gerne ab dem 01.12.2024 digital oder telefonisch entgegen.

Wir arbeiten im Hintergrund an einem neuen Reservierungssystem – bitte schicken Sie uns vorab noch keine Anfragen. Lieben Dank!

Neben klassischem und veganem Grünkohl gibt es knusprige Bratkartoffeln, Grünkohllasagne und eine wärmende Grünkohlsuppe. Für Fleischliebhaber stehen frische oder geräucherte Mettenden sowie zarter Kasseler bereit. Zwei besondere Highlights: Flammkuchen mit Grünkohl sowie unser frischer Grünkohlsalat mit karamellisierten Kernen. Zum Absacken gibt es einen Schnaps aufs Haus.

Das Buffet ist am Donnerstag, Freitag & Samstag ab 18:00 Uhr geöffnet. Wir starten am 30.01. und enden am 22.02.2025.
Preis pro Person: 26,90€ // Kinder ab 3-12 Jahren 1,50€ je Lebensjahr

Reservierungsanfrage für das Grünkohlbuffet

Spargelbuffet in Osnabrück

Unser Spargelbuffet ist beendet.

Anfragen für die Saison 2025 nehmen wir gerne ab Februar 2025 entgegen.

Unser Spargelbuffet lädt zu einem kulinarischen Frühlingsfest ein! Genießt zarten, frisch gestochenen Spargel in all seinen köstlichen Variationen, begleitet von feinen Saucen und herzhaften Beilagen.

Es erwartet euch:
Hollager Spargelcrémesuppe
Frischer Salat // Spargel-Antipasti// Spargel-Strudel// Flammkuchen mit Spargel Luftgetrockneter Schinken // Sauce Hollandaise & Zerlassene Butter //Hollager Stangenspargel – weich & bissfest // Salz- & Bratkartoffeln //Wok-Gemüse// Hähnchenbrust// Schweinemedallions // Schnitzel vom Schwein// Buntbarschfilet

Wer jetzt noch Hunger hat, fragt nach unseren saisonalen Dessertklassikern – diese sind nicht im Buffetpreis inkludiert.

>>Du ernährst Dich vegan? Kein Problem, wir benötigen vorab nur eine Info.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr
Sonn-und feiertags nur noch 12 Uhr!
An allen Feiertagen geöffnet (dann auch montags)
.

Stornierungshinweis:

Liebe Gäste,
gerne können Sie bei uns Tischreservierungen vornehmen. Beachten Sie
dabei bitte, dass wir teils erhebliche Umsatzausfälle aufgrund von sog. „No–Shows“ (Nichterscheinen der Gäste trotz Reservierung oder sehr kurzfristige Absagen) verzeichnen müssen.

Vielen Gästen ist der finanzielle und organisatorische Aufwand, der mit der Auslastungsplanung unseres Restaurants verbunden ist, nicht bewusst. Es ist uns oft nicht möglich, so kurzfristig, direkt am Abend, den frei gewordenen Tisch spontan an andere Gäste zu vergeben. Somit bleiben wir in diesen Fällen auf den Kosten für den Personaleinsatz und die eingekauften und vorbereiteten Lebensmittel sitzen.

Wir bitten Sie daher, uns rechtzeitig – bis 12:00 Uhr mittags – vor dem vereinbarten Termin zu kontaktieren, sofern Sie Ihre Reservierung stornieren möchten.

Bei einer Reservierung zu Sonntagmittag sollten Sie uns bis 09:30 Uhr telefonisch Bescheid geben, möglich auch noch am Tag der Reservierung!

Bei allen anderen Reservierung bitten wir um Absagen bis 12:00 – entweder telefonisch oder per E-Mail. Sollte keine Absage eingegangen sein, müssen wir leider eine No-Show Gebühr von 10,00€ je fehlender Person berechnen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Mitwirken an dieser Stelle!

Reservierungsanfrage für das Spargelbuffet

Bei besonderen Anfragen

Bei weiteren Fragen oder Anliegen meldet euch gerne bei uns.

Hofladen

Wenn es um guten Genuss geht, dann seid ihr im Hofladen genau richtig. Hier findet ihr regionale Zutaten, um euch zu Hause ein leckeres Spargel Essen zuzubereiten.

In unserem Hofladen findet ihr nicht nur saisonales “Obst und Gemüse”, sondern auch eine Vielzahl anderer Produkte, wie z. B. eingemachte Gurken aus dem Münsterland, Wein aus Rheinhessen und der Pfalz sowie frische Eier aus der Umgebung. Entdeckt die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack der Früchte der hiesigen Felder. Darin steckt so viel Gutes!

Bei besonderen Anfragen

Bei weiteren Fragen oder Anliegen meldet euch gerne bei uns.

Unsere Partner

Unsere Partner sind von entscheidender Bedeutung für uns und unsere Kunden. Sie liefern uns hochwertige Produkte wie frisches Obst, Gemüse, Wurstwaren, Kartoffeln oder Eier, die wir in unserem Hofladen anbieten und auch in unserem Restaurant nutzen.

Sauce Hollandaise

Lukull & Lotti
Landleben Hügli

Eier

Hof Mörixmann
aus Melle

Sauce Hollandaise

Lukull & Lotti
Landleben Hügli

Eier

Hof Mörixmann
aus Melle

Eier

Hof Mörixmann
aus Melle