Genießen
Hofladen, Spargelbuffet oder Grünkohlbuffet: Genuss kann in mehreren Variationen auf dem Hof stattfinden. Kommt vorbei und lasst euch von uns verwöhnen! Wir freuen uns auf euren Besuch und darauf, mit euch gemeinsam regionale Genüsse zu entdecken.
Unser Spargelbuffet
Am Spargelbuffet servieren wir Spargel satt aus eigenem Anbau in Hollage in vielen leckeren Variationen.
Gestartet wird am Buffet mit unserer Hollager Spargelcremesuppe. Vorab gibt es zudem an der Salatbar unseren Spargel-Salat mit hauseigener Vinaigrette sowie weitere Salatvariationen. Darüber hinaus gibt es Hollager Stangenspargel in zwei Garstufen, Salz- und Bratkartoffeln, Rührei, sowie Flammkuchen und Strudel mit Spargel – alles vegetarisch. Deftige Hauptgerichte wie geräucherter Schinken, Schnitzel vom Schwein, Schweinefilet, Hähnchenfilet auf Gemüse und Buntbarsch an Kräutervinaigrette runden das Buffet ab. Wer jetzt noch Hunger hat, fragt nach unseren saisonalen Dessertklassikern – diese sind nicht im Buffetpreis inkludiert.
Reservierungen für das Spargelbuffet 2024 nehmen wir ab Januar 2024 entgegen.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag ab 18 Uhr
Sonn-und feiertags ab 12 Uhr
An allen Feiertagen geöffnet (auch montags)
Ausschließlich telefonische Reservierung erwünscht!
JETZT SCHON VORMERKEN: Grünkohlbuffet ab Februar 2024
Hofladen
Wenn es um guten Genuss geht, dann seid ihr im Hofladen genau richtig. Hier findet ihr regionale Zutaten, um euch zu Hause ein leckeres Spargel Essen zuzubereiten.
In unserem Hofladen findet ihr nicht nur saisonales “Obst und Gemüse”, sondern auch eine Vielzahl anderer Produkte, wie z. B. eingemachte Gurken aus dem Münsterland, Wein aus Rheinhessen und der Pfalz sowie frische Eier aus der Umgebung. Entdeckt die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack der Früchte der hiesigen Felder. Darin steckt so viel Gutes!
Grünkohlbuffet ab Februar 2024
Jeden Donnerstag, Freitag und Samstag könnt ihr unsere Varianten des norddeutschen Klassikers probieren.
Unser Grünkohlbuffet:
Grünkohlcremesuppe
Bratkartoffeln
Klassischer Grünkohl – auch vegan
Kohlwurst, Mettwurst & Kasseler
Flammkuchen mit Grünkohl
Grünkohllasagne
Grünkohlsalat mit karamellisierten Kernen
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag ab 18 Uhr
Geöffnet Donnerstag, Freitag & Samstag vom 01.02.24 bis zum 24.02.2024
23,90€ pro Person // Kinder 1,50€ je Lebensjahr bis 12 Jahre!
Unsere Partner
Unsere Partner sind von entscheidender Bedeutung für uns und unsere Kunden. Sie liefern uns hochwertige Produkte wie frisches Obst, Gemüse, Wurstwaren, Kartoffeln oder Eier, die wir in unserem Hofladen anbieten und auch in unserem Restaurant nutzen.
Sauce Hollandaise
Lukull & Lotti
Landleben Hügli
Eier
Hof Mörixmann
aus Melle
Sauce Hollandaise
Lukull & Lotti
Landleben Hügli
Eier
Hof Mörixmann
aus Melle
Eier
Hof Mörixmann
aus Melle
Unsere Hofwelt
Besucht uns in unserer Hofwelt und überzeugt euch von unseren hochwertigen Produkten und unserem Service. Wir freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen zu dürfen.
