
Spargelbuffet
Unser Spargelbuffet lädt ab dem 10.4.2026 zu einem kulinarischen Frühlingsfest ein! Genießt zarten, frisch gestochenen Spargel in all unseren Variationen.
Es erwartet euch:
Hollager Spargelcrémesuppe // Frischer Salat // Spargel-Antipasti// Spargel-Strudel// Flammkuchen mit Spargel Luftgetrockneter Schinken // Sauce Hollandaise & Zerlassene Butter Hollager Stangenspargel – weich & bissfest // Salz- & Bratkartoffeln //Wok-Gemüse// Hähnchenbrust // Schweinemedaillons // Schnitzel vom Schwein// Buntbarschfilet
Wer jetzt noch Hunger hat, fragt nach unseren saisonalen Dessertklassikern – diese sind nicht im Buffetpreis inkludiert.
>>Du ernährst Dich vegan? Kein Problem, wir benötigen vorab nur eine Info.
Öffnungszeiten & Preise 2026:
Preis pro Person: 33,90€, Kinder 3-12 Jahre: 2,00€/Lebensjahr
Geöffnet ab dem 10.04.26-19.06.26: Dienstag-Samstag ab 18:00 Uhr, Sonn- und feiertags 12:00 Uhr
An folgenden Terminen sind aufgrund geschlossener Gesellschaften keine Buchungen möglich: 09. & 10.05.2026, 16.05.2026, 29.05.2026, 05., 06. & 07.06.2026
Zu guter Letzt: Bitte beachtet unsere Stornierungshinweise!
Buchung
Spargelbuffet:
Wenn online keine freien Tage oder Uhrzeiten angezeigt werden, ist unser System in der Regel bereits vollständig belegt. Unter der Woche sind nur noch vereinzelt Tische verfügbar, sodass auch wir täglich nach freien Möglichkeiten schauen müssen.
Bei Rückfragen oder Anfrage empfehlen wir daher also eine telefonische Reservierung unter 05407-32317 .
Hinweis zur Online-Buchung: Die Verfügbarkeit eines Tisches wird erst nach Auswahl der Uhrzeit geprüft. Es werden ausschließlich noch freie Uhrzeiten angezeigt. Wird keine Uhrzeit vorgeschlagen, ist der Tag bereits ausgebucht.
An folgenden Terminen sind aufgrund geschlossener Gesellschaften keine Buchungen möglich: 09. & 10.05.2026, 16.05.2026, 29.05.2026, 05., 06. & 07.06.2026
Stornierungshinweis:
Reservierungen helfen dabei, den Ablauf im Restaurant und die Planung des Buffets optimal zu gestalten. Kurzfristige Absagen oder Nichterscheinen bedeuten nicht nur ungenutzte Tische, sondern auch vorbereitete Speisen, die nicht mehr verwendet werden können.
Falls ein Termin doch nicht wahrgenommen werden kann, ist eine frühzeitige Absage wichtig, damit der Tisch anderweitig vergeben werden kann.
Daher unsere Bitte:
Reservierungen bitte bis spätestens 12:00 Uhr (Dienstag-Samstag) stornieren.
Für Sonntagmittag bitte bis 09:30 Uhr telefonisch stornieren.
Gerne auch am Tag der Reservierung, da Stornierungen oft kurzfristig eintreten.
Falls keine Absage eingeht, wird eine No-Show-Gebühr von 10,00 € pro Person berechnet. Vielen Dank für das Verständnis und die Rücksichtnahme!
Grünkohlbuffet
Ab Januar 2027 wieder geöffnet.
Neben klassischem und veganem Grünkohl gibt es knusprige Bratkartoffeln, Pasta mit Grünkohl-Pesto, Grünkohllasagne und eine wärmende Grünkohlsuppe. Für Fleischliebhaber stehen frische oder geräucherte Mettenden sowie zarter Kasseler bereit. Unsere besonderen Highlights: Flammkuchen mit Grünkohl, Grünkohl-Strudel sowie unser frischer Grünkohlsalat. Zum Absacken gibt es einen Schnaps unserer Wahl aufs Haus.
Geöffnet: Donnerstag, Freitag & Samstag in der Scheune ab 18:00 Uhr

Bei besonderen Anfragen
Bei weiteren Fragen oder Anliegen meldet euch gerne bei uns.
Fon 05407 32317
E-Mail info@hof-hawighorst.de
Hofladen
Wenn es um guten Genuss geht, dann seid ihr im Hofladen genau richtig. Hier findet ihr regionale Zutaten, um euch zu Hause ein leckeres Spargel Essen zuzubereiten.
In unserem Hofladen findet ihr nicht nur saisonales “Obst und Gemüse”, sondern auch eine Vielzahl anderer Produkte, wie z. B. eingemachte Gurken aus dem Münsterland, Wein aus Rheinhessen und der Pfalz sowie frische Eier aus der Umgebung. Entdeckt die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack der Früchte der hiesigen Felder. Darin steckt so viel Gutes!
Bei besonderen Anfragen
Bei weiteren Fragen oder Anliegen meldet euch gerne bei uns.
Fon 05407 32317
E-Mail info@hof-hawighorst.de

